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夏季消暑喝银耳(夏季吃什么菜)

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大家好,小编来为大家解答以下问题,夏季滋补银耳,夏天银耳怎么吃最有营养,今天让我们一起来看看吧!

夏季消暑喝银耳(夏季吃什么菜)

你好,银耳绿豆汤是一道解暑清热的汤品,下面是正确的煮法:

1.将银耳用温水浸泡30分钟至软化,去除杂质,切成小块备用。

2.将绿豆洗净,加入适量清水浸泡2-3小时,使其膨胀。

3.将浸泡好的绿豆放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火煮30分钟左右,直到绿豆煮烂。

4.加入银耳和适量的冰糖,再煮10分钟左右,直到银耳变软,汤汁变浓稠。

5.熄火后,让汤凉至适口温度即可食用。

1.绿豆煮的时间不能太短,否则会影响绿豆的软烂度。

2.银耳和绿豆都有清热解毒的功效,但绿豆性寒,所以不宜大量食用。

3.冰糖可以根据个人口味添加,但不要过多,以免影响汤品的清爽口感。

食材用料:绿豆100克,银耳20克,枸杞20克,冰糖10克,水适量

1.将绿豆清洗干净,添加适量水,浸泡过夜

2.将银耳添加适量水,浸泡过夜,将银耳完全泡发,沥去泡过的水

3.摘去根蒂,撕成小朵,再冲洗干净,沥去水,泡好的绿豆沥去脏水,冲洗干净

4.煮锅中添入约1.5升水,放入银耳,盖上锅盖,中火煮开后转小火煮约50分钟

5.放入绿豆,再盖上锅盖继续煮约30分钟,放入枸杞,略搅后关火

6.放入冰糖,搅匀,晾至微凉后即可食用

夏天银耳与莲子百合煮水是最好,每天吃上一小碗会使你的皮肤发生很大变化,即清热解暑又美白嫩肤,银耳和苹果一起煮水,可以提高身体免疫力,还能起到止咳化痰,润肺的功效。

夏天喝银耳汤是相当好的,它能够起到清热解毒的作用,而且还能滋补身体,补充水分。对肌肤也能起到一定的保养和美容作用。

1、银耳汤和绿豆汤,首先两种汤所使用的食材不同。

2、银耳汤是用银耳为主要食材,加水炖煮的汤,口感滑润,香甜醇美。有滋补和保健作用。

3、绿豆汤是绿豆和水,作为主要食材熬制而成的汤,有清热解毒、止渴消暑的作用。

4、所以,绿豆汤和银耳汤在食材和功效方面都有区别。

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