正文 首页生财有道

好吃的姜葱炒肥牛 姜葱牛肉做法

ming

大家好,小编来为大家解答以下问题,一个有趣的事情,一个有趣的事情,现在让我们一起来看看吧!

好吃的姜葱炒肥牛 姜葱牛肉做法

1、1/6将牛肉切片,准备好姜葱冲菜等材料

2、2/6牛肉用一点生抽拌匀,然后再加点花生油腌制半小时左右

3、4/6牛肉和冲菜、姜搅拌均匀装盘,将葱段撒在上面。

4、5/6锅里加水烧开,将牛肉入锅猛火蒸三分钟到三分半钟。

1、要让带皮牛肉炒得又好吃又嫩,可以采取以下步骤:

2、将牛肉切成薄片,用刀背轻轻拍打,使其更加嫩化。

3、然后,用生姜、大蒜和料酒腌制片刻,增添香味和嫩化效果。

4、接下来,将牛肉炒至变色,捞出备用。

5、在同一锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,再加入牛肉翻炒均匀。

6、加入适量的酱油、糖和盐,翻炒均匀,使牛肉入味。炒制时间不宜过长,以保持牛肉的嫩滑口感。这样炒出的带皮牛肉既鲜嫩又美味。

炒牛肉的时候是牛肉一到进锅里炒个几分钟的时候就可以加葱姜水进去,这样炒的牛肉,味道才香,葱姜水的味道才会充分利用。

主料:牛肉(肥瘦)350克、蒜苔100克

调料:盐4克、酱油4克、甜面酱6克、酱油5克、大葱2克、姜2克、花生油50克、辣椒油2克

1.熟牛肉切成0.2*4厘米见方的薄片备用。青蒜苗择去黄叶、根须,洗净切为3厘米段;大葱、姜洗净均切成丝待用。

2.炒锅置于旺火上,热锅注入花生油,四成油温时下入甜面酱煸炒出香味,

3.紧接着下葱姜丝、熟牛肉,边翻炒边下入精盐、酱油、甜酱油,炒2至3分钟后下入青蒜苗,蒜苗成熟后,淋入线油即可出锅装盘。

主料:牛肉(肥瘦)350克、蒜苔100克

调料:盐4克、酱油4克、甜面酱6克、酱油5克、大葱2克、姜2克、花生油50克、辣椒油2克

1.熟牛肉切成0.2*4厘米见方的薄片备用。青蒜苗择去黄叶、根须,洗净切为3厘米段;大葱、姜洗净均切成丝待用。

2.炒锅置于旺火上,热锅注入花生油,四成油温时下入甜面酱煸炒出香味,

3.紧接着下葱姜丝、熟牛肉,边翻炒边下入精盐、酱油、甜酱油,炒2至3分钟后下入青蒜苗,蒜苗成熟后,淋入线油即可出锅装盘。

版权免责声明 1、本文标题:《好吃的姜葱炒肥牛 姜葱牛肉做法》
2、本文来源于,版权归原作者所有,转载请注明出处!
3、本网站所有内容仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关,作者文责自负。
4、本网站内容来自互联网,对于不当转载或引用而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网不承担责任。
5、如果有侵权内容、不妥之处,请第一时间联系我们删除。嘀嘀嘀 QQ:XXXXXBB